Vinos
VINOS
“El vino es primero uva”, ¿qué vinos? ¿con qué uvas? ¿con qué conocimientos? ¿con qué medios? ¿por qué hombres? La primera pregunta es la clave para el sistema; las otras ponen en orden las consecuencias de la primera.
Elaboramos exclusivamente vinos naturales de Jumilla.
Vinos de Sol en los que, con pasión y esmero, tratamos de conservar la esencia de nuestro clima Mediterráneo y la singularidad de nuestro terruño.
Controlamos meticulosamente el proceso y los tiempos mientras que el vino está en nuestras manos. No sabemos el tiempo que tardará en ser consumido y, por ello, elaboramos todos nuestros vinos con potencial para larga guarda y utilizamos cierres de botella que lo garantizan.
EYA BLANCO
| TIPO | Vino blanco joven |
| CRIANZA EN BARRICA | sin crianza |
| VARIEDADES DE UVA | Verdejo |
| BOTELLA | Bordelesa elite 750 ml |
| TAPÓN | Corcho DIAM |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| AÑADA | 2022 |
| GRADUACIÓN | 12,5% VOL. |
NOTA DE CATA:
ASPECTO: Se aprecia limpio y de brillante color amarillo limón pálido con alegres ribetes verdosos que denotan juventud y frescura.
NARIZ: De intensidad media con finos aromas a flores blancas, notas cítricas, anisadas y fruta blanca y de hueso.
BOCA: En boca es equilibrado y refrescante, de estructura media, con una acidez bien integrada y final limpio y agradable. Fresco, frutal y divertido.
Ideal para acompañar con ensaladas, arroces, mariscos y platos de pescado. Y por supuesto para copear, picar y ¡lo que surja!
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO: Entre 8 y 10 º C
EYA ROSADO
| TIPO | Tinto rosado joven |
| CRIANZA EN BARRICA | sin crianza |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell |
| BOTELLA | Bordelesa elite 750 ml |
| TAPÓN | Corcho DIAM |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| AÑADA | 2022 |
| GRADUACIÓN | 13% VOL. |
NOTA DE CATA:
ASPECTO: Luminoso color rosado pálido, debido al breve tiempo de maceración del mosto con las pieles antes de su sangrado.
NARIZ: Se siente frescura cítrica acompañada de notas florales blancas, peras, fresas ácidas, grosella y albaricoques.
BOCA: Ligero y agradable paso en boca. Muy buen equilibrio entre acidez y su carácter frutal que le aporta redondez. Final medio y refrescante que invita a continuar disfrutando de su delicadeza.
Ideal para acompañar ensaladas, arroces, mariscos y pescados a la plancha. Y por supuesto para copear, picar y ¡lo que surja!
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO: Entre 8 y 10 º C
EYA
| TIPO | Tinto joven |
| CRIANZA EN BARRICA | – |
| CRIANZA EN BOTELLA | – |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell |
| FERMENTACIÓN | Súbita |
| BOTELLA | Bordelesa elite 750 ml |
| TAPÓN | Corcho DIAM |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| 2018 | CIVAS | ORO / 92,5 puntos |
| 2019 | Global Organic Masters | PLATA |
| 2019 | Premios Ecovino | ORO |
| AÑADA | 2021 |
| GRADUACIÓN | 14,5% VOL. |
NOTA DE CATA:
COLOR: De capa media alta con vivos tonos granate característicos de la Monastrell.
AROMA: Complejo, con notas tanto de frutos de bosque, como florales, violeta y lavanda y un fondo de uno de los más preciados caracteres de equilibrio de madurez en la Monastrell, melocotón.
BOCA: En boca es firme, de estructura media y con una muy grata acidez. Resultado de la adaptación a climas calurosos de los racimos compactos, en donde se conjugan la madurez de los granos externos y la acidez de los internos.
Vino netamente gastronómico, listo para disfrutar de él, sugiriendo acompañar con carnes blancas o rojas, como guisos y quesos curados.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:Entre 15 y 16 º C
| TIPO | Rosado |
| CRIANZA EN BARRICA | – |
| CRIANZA EN BOTELLA | – |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell |
| FERMENTACIÓN | Espontánea |
| BOTELLA | Bordelesa Eclat 750 ml |
| TAPÓN | Corcho DIAM |
Semana Vitivinícola: 93
Premios Eco racimo: Gran Oro
Global Rosé Masters: Bronce
Premios Bacchus: Oro y mejor rosado del concurso
| AÑADA | 2022 |
| GRADUACIÓN | 13% VOL. |
NOTA DE CATA:
COLOR: Color rojo grosella con intensidad media y ribetes violáceos, muy luminoso y brillante.
NARIZ: Limpia y pronunciada, con aromas de árbol en flor, rosas, frutas rojas como frambuesas y grosellas y frutas de hueso como melocotón y albaricoque verde.
BOCA: Equilibrado, con una agradable acidez y cuerpo envolvente. Aromas frescos e intensos de carácter frutal con fondo persistente y seco.
Vino gastronómico. Listo para disfrutar. Se recomienda maridar con aperitivos, parrillada de verduras, pescados, sopas, pasta y arroces.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:
Entre 6 y 8 º C
CARCHELO
| TIPO | Tinto |
| CRIANZA EN BARRICA | 4 meses |
| CRIANZA EN BOTELLA | Mínimo 3 meses |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell |
| FERMENTACIÓN | Súbita |
| BOTELLA | Borgoña 750 ml |
| TAPÓN | Corcho DIAM |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| 2016 | GUÍA PEÑÍN 2019 | 88 puntos |
| 2015 | GUÍA PEÑÍN 2018 | 88 puntos |
| 2015 | SAKURA | ORO |
| 2015 | WINE-UP | 91 puntos |
| 2015 | CIVAS | 92 puntos |
| 2015 | GUÍA PEÑÍN | 88 puntos |
| 2015 | GUÍA DEL VINO COTIDIANO | 94 puntos |
| 2015 | PREMIOS SAKURA | ORO |
| 2015 | DECANTER ASIA | PLATA |
| 2014 | WINE ENTHUSIAST | 89 puntos, mejor compra |
| 2014 | GUÍA PEÑÍN | 89 puntos |
| 2013 | GUIA PEÑIN | 89 puntos, 5 estrellas Q/€ |
| 2013 | WINE – UP | 91,15 puntos |
| 2013 | THE BEST SPANISH WINES AND SPIRITS FOR GERMANY | PLATA |
| 2013 | INTERNATIONAL WINE GUIDE | PLATA |
| 2013 | PREMIOS ARRIBE | PLATA |
| 2013 | DECANTER ASIA | RECOMENDADO |
| 2013 | DECANTER WORLD WINE | RECOMENDADO |
| 2012 | DECANTER WORLD WINE | PLATA |
| 2012 | BACCHUS | PLATA |
| 2012 | THE BEST SPANISH WINES FOR USA | BRONCE |
| 2011 | PREMIOS ARRIBE | PLATA |
| 2011 | GUÍA GILBERT & GAILLARD | ORO |
| 2011 | DECANTER WORLD WINE | PLATA |
| 2010 | DECANTER WORLD WINE | BRONCE |
| 2010 | INT. WINE CHALLENGE | RECOMENDADO |
| 2009 | INT. WINE CHALLENGE | BRONCE |
| 2009 | DECANTER WORLD WINE | PLATA |
| 2009 | MUNDUS VINI | ORO |
| 2008 | INT. WINE CHALLENGE | PLATA |
| 2008 | DECANTER WORLD WINE | BRONCE |
| AÑADA | 2021 |
| GRADUACIÓN | 14,5% VOL. |
NOTA DE CATA:
ASPECTO: De capa media alta, con ribetes violáceos en el menisco y rojo picota en el corazón de la copa.
NARIZ: Llena de matices frutales de frutas rojas maduras, ciruela y frutos negros del bosque junto ligeros toques de especias como vainilla pimienta negra y clavo.
BOCA: Vino de estructura media, fluido y de paso amable por boca, con acidez equilibrada, jugoso y de final frutal ligeramente especiado y balsámico.
Este vino se acompaña muy bien tanto con buenos embutidos y quesos de maduración media como con carnes a la plancha, pastas con salsa de tomate y arroces.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:
Entre 15 y 16 º C
CARCHELO Ciento80
| TIPO | Vino tinto roble |
| CRIANZA EN BARRICA | 12 meses |
| CRIANZA EN BOTELLA | Mínimo 3 meses |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo |
| FERMENTACIÓN | Maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 13.500 litros. |
| BOTELLA | Borgoña 750 ml |
| TAPÓN | Corcho DIAM |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| AÑADA | 2020 |
| GRADUACIÓN | 14,5% VOL. |
NOTA DE CATA:
Aspecto: Profundo, con vivos brillos granates en el menisco y rubí intenso en el corazón de la copa.
Nariz: Predominan aromas de elegante frescura frutal, envueltos por suaves notas especiadas como regaliz, pimienta negra, aromáticas mediterráneas o clavo.
Boca: Bien estructurado, complejo, sabroso, con taninos amables y acidez equilibrada que crean un conjunto fresco y armonioso con un final largo, balsámico y mineral.
Perfecto para combinar embutidos ibéricos, quesos de maduración media – larga y carnes con verduras a la parrilla o unos buenos gazpachos jumillanos a las brasas de sarmientos.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:
Entre 15 y 16 º C
ALTICO
| TIPO | Tinto |
| CRIANZA EN BARRICA | 12 meses |
| CRIANZA EN BOTELLA | Mínimo 12 meses |
| VARIEDADES DE UVA | Syrah |
| FERMENTACIÓN | Súbita |
| BOTELLA | Bordelesa |
| TAPÓN | Corcho DIAM |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| 2015 | CERTAMEN CALIDAD DO JUMILLA (Categoría tintos con crianza) | ORO |
| 2015 | GUÍA PEÑÍN 2020 | 89 puntos, 5 estrellas Q/€ |
| 2015 | GUÍA PROENSA 2019 | 91 puntos |
| 2015 | CIVAS | 90,5 puntos |
| 2014 | GUIA PEÑÍN 2018 | 88 puntos |
| 2014 | GILBERT & GAULLARD | ORO |
| 2014 | DECANTER ASIA | BRONCE |
| 2013 | GUIA WINE UP 2018 | 90 puntos |
| 2013 | CIVAS 2017 | 93 puntos |
| 2013 | THE BEST SPANISH WINES AND SPIRITS FOR GERMANY | BRONCE |
| 2013 | GUÍA SIN MALA UVA | 90 puntos |
| 2013 | GUÍA PEÑÍN 2017 | 88 puntos |
| 2012 | BACCHUS | ORO |
| 2012 | BEST SPANISH WINE | PLATA |
| 2012 | INTERNATIONAL WINE GUIDE | PLATA |
| 2012 | CERTAMEN CALIDAD DO JUMILLA | PLATA |
| 2012 | DECANTER WORLD WINE | BRONCE |
| 2012 | SPANJES MOOISTE WIJNEN IN NEDERLAND | MEJOR VINO |
| 2012 | GUÍA PEÑÍN 2016 | 88 puntos, 5 estrellas Q/€ |
| 2011 | BEST SPANISH WINE | ORO |
| 2011 | INT. WINE GUIDE | PLATA |
| 2011 | BACCHUS | ORO |
| 2011 | DECANTER WORLD WINE | BRONCE |
| 2011 | PREMIOS ARRIBE | PLATA |
| 2011 | CERTAMEN CALIDAD DO JUMILLA | BRONCE |
| 2010 | MUNDUS VINI | PLATA |
| 2010 | PREMIOS ARRIBE | PLATA |
| 2010 | DECANTER WORLD WINE | RECOMENDADO |
| 2010 | GUÍA ROBERT PARKER 2014 | 91 puntos |
| 2010 | GUIA GILBERT & GAILLARD 2014 | ORO |
| 2009 | GUÍA PEÑÍN 2013 | 91 puntos |
| 2009 | GUIA ROBERT PARKER 2013 | 90 puntos |
| 2009 | GUIA GILBERT & GAILLARD 2013 | 93 puntos |
| 2009 | INT. CHALLENGE | BRONCE |
| 2008 | INT. WINE CHALLENGE | BRONCE |
| 2008 | MUNDUS VINI | PLATA |
| 2008 | DECANTER WINE | BRONCE |
| 2007 | MUNDUS VINI | PLATA |
| AÑADA | 2017 |
| GRADUACIÓN | 14,5% VOL. |
NOTA DE CATA:
COLOR: Muy vivo e intenso con notas granate y un menisco bermellón.
AROMA: Dominado por caracteres afrutados y florales con recuerdos a bayas silvestres y refrescantes caracteres de violetas, característicos de la variedad Syrah, sobre un fondo especiado y de torrefacción.
BOCA: Amplio, colmando la boca de sensaciones desde el primer sorbo, refrescante y sedoso con un enorme potencial de envejecimiento, superando con facilidad los 7 años, aunque en este momento ya expresa todo su potencial.
Ideal para aperitivos, pescados, pollo y platos de intensidad baja/media como arroces, estofados, etc.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:Entre 15 y 16 º C
CARCHELO SELECTO
| TIPO | Tinto |
| CRIANZA EN BARRICA | 12 meses |
| CRIANZA EN BOTELLA | Mínimo 12 meses |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
| FERMENTACIÓN | Súbita (maloláctica en barrica) |
| BOTELLA | Bordelesa Vintage C325 serigrafiada 750 ml |
| TAPÓN | Corcho Natural |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| 2014 | BACCHUS 2019 | ORO |
| 2014 | GUÍA PEÑÍN 2020 | 90 puntos |
| 2013 | CIVAS 2019 | 94 puntos |
| 2013 | GUÍA PEÑÍN 2019 | 90 puntos |
| 2013 | GILBERT & GAILLARD | ORO |
| 2013 | VINALIES INTERNATIONALES | PLATA |
| 2013 | GUÍA WINE UP | 90 puntos |
| 2013 | DECANTER ASIA | RECOMENDADO |
| 2012 | CIVAS 2017 | 94 puntos |
| 2012 | BACCHUS 2017 | PLATA |
| 2012 | NUEVO VINO 2016 | ORO |
| 2012 | GUÍA WINE UP | 93,15 puntos |
| 2012 | WINE SPECTATOR INSIDER 2016 | 93 puntos |
| 2012 | WINE SPECTATOR ADVANCE 2016 | HIGHLY RECOMMENDED |
| 2012 | GUÍA PEÑÍN 2017 | 90 puntos + 5 estrellas Q/€ |
| 2012 | GUÍA PROENSA | 92 puntos |
| 2011 | THE BEST SPANISH WINES AND SPIRITS FOR GERMANY 2016 | ORO |
| AÑADA | 2014 |
| GRADUACIÓN | 15% VOL. |
NOTA DE CATA:
COLOR: Muy profundo y vivo, destacando tonalidades rubí sobre un fondo granate.
AROMA: De enorme elegancia, todo son sutilezas de la fusión de los caracteres de fruta madura y notas con recuerdos a cedro y una infinidad de especias, fundamentalmente clavo de olor y hasta nuez moscada.
BOCA: Tiene una estructura firme, de taninos bien integrados gracias a la fermentación maloláctica en barrica y manteniendo el vino en la boca se produce una auténtica explosión de caracteres afrutados de enorme persistencia. En este vino se desvela un gran potencial de envejecimiento, que conservado a la temperatura adecuada (por debajo de 20 grados) nos deleitará hasta transcurridos 15 y tal vez más años.
Estupenda combinación con carne roja, carne de caza, pato, conejo, etc. Platos de cuchara con fuerte sabor como fabadas, cocidos, arroces caldosos.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:Entre 15 y 16 º C
CANALIZO
| TIPO | Tinto |
| CRIANZA EN BARRICA | 20 meses |
| CRIANZA EN BOTELLA | Mínimo 12 meses |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell, Syrah y Tempranillo |
| FERMENTACIÓN | Súbita |
| BOTELLA | Bacco Leggera 750 ml |
| TAPÓN | Corcho natural |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| 2014 | BACCHUS 2019 | ORO |
| 2014 | CIVAS 2019 | 93,5 puntos |
| 2013 | GUÍA PROENSA 2019 | 93 puntos |
| 2013 | GUÍA PEÑÍN 2019 | 91 puntos |
| 2013 | GUÍA WINE UP 2018 | 93 puntos |
| 2013 | GUÍA PEÑÍN 2018 | 90 puntos |
| 2013 | GILBERT & GAILLARD | ORO |
| 2013 | GUÍA WINE UP | ORO |
| 2012 | CIVAS 2017 | 95 puntos |
| 2012 | NUEVO VINO 2016 | ORO |
| 2012 | GUÍA ABC 2017 | 93 puntos |
| 2012 | GUÍA PEÑÍN 2017 | 92 puntos |
| 2012 | GUÍA PROENSA 2017 | 93 puntos |
| 2009 | BERLINER WEIN TROPHY ALEMANIA 2012 | ORO |
| 2009 | INTERNATIONAL WINE GUIDE 2013 | ORO |
| 2009 | BACCHUS 2014 | ORO |
| 2009 | PORTUGAL WINE TROPHY 2014 | ORO |
| 2009 | INTERNATIONAL WINE GUIDE 2014 | GRAN ORO |
| 2009 | GUÍA ABC 2014 | 93 puntos |
| 2009 | GUÍA VIVIR EL VINO 2014 | 94 puntos |
| 2009 | GUÍA PEÑÍN 2016 | 91 puntos |
| AÑADA | 2014 |
| GRADUACIÓN | 14,5 % VOL. |
NOTA DE CATA:
COLOR: De gran capa en el que dominan colores muy vivos para la edad.
AROMA: Gratos e intrigantes aromas adquiridas tras una pausada crianza en el que se perciben sutiles notas afrutadas. Muy especiado.
BOCA: Esta misma crianza la ha aportado suavidad y sedosidad. La armonía de acidez, taninos y el alcohol, sólo se alcanza en contadas ocasiones con tanta elegancia y delicada pero enorme persistencia.
Este vino consigue ser apropiado para maridar tanto con platos tradicionales como de diseño y también con platos dulces como tartas o chocolates.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:Entre 16 y 17 º C
MURI VETERES
| TIPO | Tinto |
| CRIANZA EN BARRICA | 12 meses |
| CRIANZA EN BOTELLA | Mínimo 12 meses |
| VARIEDADES DE UVA | Monastrell |
| FERMENTACIÓN | Súbita |
| BOTELLA | Bacco 750 ml |
| TAPÓN | Corcho Natural |
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| 2016 | GUÍA PROENSA 2019 | 94 puntos |
| 2016 | GUÍA PEÑÍN 2020 | 91 puntos |
| 2016 | CIVAS 2019 | 95,5 puntos |
| AÑADA | 2017 |
| GRADUACIÓN | 15% VOL. |
NOTA DE CATA:
ASPECTO: Profundo y vivo color rubí, con lágrima densa y pigmentada.
AROMA: Aromas de fruta negra madura, hierbas aromáticas y balsámicas junto a notas minerales, cacao y de torrefacción.
BOCA: En este vino se refleja el carácter de la uva Monastrell. Barricas de calidad con sutiles matices especiados le dan una elegante complejidad. De paladar concentrado, sabroso, fresco y un tanino noble bien equilibrado que nos regalan un final mineral largo y placentero.
Encaja a la perfección con algo de casquería como los morros o manitas de cerdo. Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero y caza menor.
Platos típicos como el gazpacho manchego, la gachamiga jumillana o el cocido.
Combina muy bien con quesos de maduración media o larga, especialmente de leche de cabra.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:Entre 15 y 16 º C
VINA MARIS
TIPO: vino tinto crianza
VARIEDADES: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
AÑADA: 2015
PRODUCCIÓN: 2.325 Botellas de 750 cl
VENDIMIA: Vendimia manual en Septiembre y Octubre 2015 en cajas de 15 kilos.
ALCOHOL: 14,5% VOL.
SUELOS: Suelos pobres en nutrientes con cubierta caliza y fondo arenoso parcialmente arcilloso.
VINIFICACIÓN: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
CRIANZA: 18 meses en barricas nuevas de roble francés, 12 meses en botella en fondo marino mediterráneo a 40 metros de profundidad tras su guarda en bodega.
James Suckling: 93 p
Guía Peñín: 93
Guía Civas: 98 p, mejor tinto y mejor packaging
Guia Proensa: 92 p
NOTA DE CATA:
Aspecto: Vino muy vivo y cubierto de notas granate y tinta china
Nariz: Notas florales y de fruta madura se funden con caracteres adquiridos por su fermentación maloláctica y larga crianza en barricas nuevas de roble francés de alta calidad. Gracias a su crianza submarina durante un año a más de 30 metros de profundidad ha adquirido, además de un fondo especiado con notas cremosas y balsámicas, un final mineral y recuerdos salinos.
Boca: La crianza submarina ha concentrado su elegancia, con taninos pulidos de fruta madura y al mismo tiempo ha mantenido sus notas refrescantes, incrementando la sensación de potencia frutal y varietal.
EXTENSO
TIPO: vino tinto
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Syrah, Monastrell
AÑADA: 2009
PRODUCCIÓN: 530 Magnums especiales de 1,5L.
VENDIMIA: Vendimia manual y selectiva durante Octubre 2009 en cajas de 5 kg.
ALCOHOL: 15,5 % ALC
SUELOS: Viñedos en laderas del Paraje Sierra del Carche, entre los 600 y 750 metros de altitud, con superficie caliza, pobres en nutrientes y fondos franco arenosos, que aportan concentración a las uvas.
ELABORACIÓN: Maceración, fermentación alcohólica y conversión maloláctica en barrica cúbica de 1.900 litros.
CRIANZA: 24 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés con tueste medio alto y 10 años de extensa guarda en botella.
NOTA DE CATA:
Aspecto: Muy profundo y vivo destacando tonalidades rubí, sobre un fondo granate.
Nariz: De enorme elegancia, todo son sutilezas de la fusión de los caracteres de fruta madura y notas con recuerdos a cedro y una infinidad de especias, como clavo de olor, nuez moscada o pimientas.
Boca: Tiene una estructura firme, de taninos bien integrados gracias a la malo-láctica en barrica, que produce una auténtica explosión de caracteres afrutados de enorme persistencia. Este vino revela un enorme potencial de envejecimiento, que conservado a la temperatura adecuada, nos deleitará aún pasados otros 10 años o más en botella.
AUTISTA
| TIPO | Tinto |
| CRIANZA EN BARRICA | 14 meses |
| CRIANZA EN BOTELLA | Mínimo 12 meses |
| VARIEDADES DE UVA | Autista es un vino con un coupage muy especial; lleva un 25% de cariño, un 25% de entusiasmo, un 25% de ilusión y un 25% de pasión. |
| GRADUACIÓN | 14,5% VOL |
| FERMENTACIÓN | Súbita |
| BOTELLA | Imperiale alta 750 ml |
| TAPÓN | Corcho |
No presentamos este vino a concursos, para nosotros Autista ya tiene el mejor de los premios, ser un vino solidario, ya que todos los beneficios obtenidos con este vino se entregan anualmente a distintas Asociaciones de la Confederación de Autismo de España, destinándose a iniciativas que favorecen la inclusión del colectivo.
«Soy diferente, soy único. Soy como vosotros, tengo alma, tengo corazón y amo la vida. Disfrutémosla juntos.»
Este vino es el resultado del ensamblaje de aquellos toneles que han destacado especialmente en las diversas catas anuales que realizamos de nuestro parque de barricas. Seleccionamos aquellas barricas que no sólo gustan, sino que entusiasman.
Todos los beneficios obtenidos con este vino se entregan anualmente a distintas Asociaciones de la Confederación de Autismo de España, destinándose a iniciativas que favorecen la inclusión del colectivo.
Este vino consigue ser apropiado para maridar tanto con platos tradicionales como de diseño y también con platos dulces como tartas o chocolates.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO: Entre 16 y 17 º C
