El desborre en la viña. Nace la futura cosecha
De sobra es conocido por todos el refrán popular español La primavera la sangre altera. Nos altera, en principio para bien, a las personas, a los animales, y en este caso, faltaría más, también a las plantas.
Nos volvemos más vivos, más felices, nos inunda el color, la luz…. y a nuestros viñedos también les ocurre algo parecido a nosotros.