Altico 2022
14.95€ IVA inc
Altico 2022 es un vino Syrah de Jumilla ecológico y vegano elaborado por Bodegas Carchelo a partir de un viñedo singular situado en la ladera norte de la Sierra del Carche. Criado durante 14 meses en barricas de roble francés, este vino Syrah DOP Jumilla destaca por su elegancia, su textura sedosa y su equilibrio entre fruta, flores y especias. Ideal para acompañar carnes blancas, pescados grasos o arroces especiados.
Disponibilidad: 30 disponibles
TIPO: vino tinto
VARIEDADES: Syrah
AÑADA: 2022
PRODUCCIÓN: 14.112 Botellas de 750 cl
VENDIMIA: Vendimia manual en Septiembre de 2022 en cajas de 15 kilos.
ALCOHOL: 13,5% VOL.
SUELOS: Viñedo en espaldera y semi-secano situado en ladera norte de la Sierra del Carche con cubierta caliza y fondo franco arenoso.
VINIFICACIÓN: Maceración, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable de 13.500 litros, maloláctica en barrica.
CRIANZA: 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Altico 2022, vino Syrah de Jumilla de viñedo singular
Altico 2022 es un vino Syrah de Jumilla ecológico y vegano elaborado por Bodegas Carchelo a partir de un viñedo singular situado en la ladera norte de la Sierra del Carche, dentro de la D.O.P. Jumilla. Este vino Syrah de Jumilla procede de un viñedo cultivado en espaldera y en condiciones de semi-secano, sobre suelos con cubierta caliza y fondo franco arenoso que aportan frescura, mineralidad y equilibrio al vino.
La vendimia se realiza manualmente durante el mes de septiembre, seleccionando cuidadosamente las uvas para mantener toda su calidad. Tras la recolección, el vino se elabora mediante maceración y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica en barrica, lo que aporta mayor complejidad y suavidad en boca.
Altico 2022 envejece durante 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros, una crianza que aporta estructura, elegancia y profundidad aromática. Gracias a este proceso, el vino integra perfectamente la fruta con los matices especiados de la madera.
Altico 2022 representa una interpretación elegante y contemporánea del vino Syrah de Jumilla, donde el paisaje de la Sierra del Carche se expresa con claridad en cada copa. La combinación de altitud, suelos calizos y clima mediterráneo continental permite obtener una Syrah fresca, equilibrada y con gran capacidad gastronómica. Este vino Syrah de Jumilla refleja la filosofía de Bodegas Carchelo: respeto por el viñedo, mínima intervención y búsqueda constante de autenticidad.
En copa, este vino Syrah de Jumilla presenta un color rubí intenso con reflejos bermellón. En nariz destacan los aromas de fruta roja y negra, junto a notas florales que recuerdan a violetas y bayas silvestres. Aparecen también sutiles matices especiados y tostados que aportan complejidad.
En boca es un vino amplio, sedoso y equilibrado. Su agradable acidez realza los caracteres frutales y el tanino fino aporta elegancia y longitud. El final es persistente y muy armonioso.
Por su perfil gastronómico, este vino Syrah de Jumilla marida especialmente bien con carnes blancas, pescados grasos y arroces especiados.
NOTA DE CATA:
Aspecto: Color rubí vivo e intenso y menisco bermellón.
Nariz: Dominado por caracteres afrutados y florales con recuerdos a bayas silvestres y caracteres de violetas, sobre un leve fondo especiado y de torrefacción.
Boca: Amplio, sedoso y con agradable acidez, equilibrado por sus caracteres frutales y un tanino fino, de final largo y persistente.
Ideal con carnes blancas, pescados grasos y arroces especiados.
TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO: Entre 15 y 16 º C
| AÑADA | CONCURSO / GUÍA | MEDALLA / PUNTUACIÓN |
| 2015 | CERTAMEN CALIDAD DO JUMILLA
(Categoría tintos con crianza) |
ORO |
| 2015 | GUÍA PEÑÍN 2020 | 89 puntos, 5 estrellas Q/€ |
| 2015 | GUÍA PROENSA 2019 | 91 puntos |
| 2015 | CIVAS | 90,5 puntos |
| 2014 | GUIA PEÑÍN 2018 | 88 puntos |
| 2014 | GILBERT & GAULLARD | ORO |
| 2014 | DECANTER ASIA | BRONCE |
| 2013 | GUIA WINE UP 2018 | 90 puntos |
| 2013 | CIVAS 2017 | 93 puntos |
| 2013 | THE BEST SPANISH WINES AND SPIRITS FOR GERMANY | BRONCE |
| 2013 | GUÍA SIN MALA UVA | 90 puntos |
| 2013 | GUÍA PEÑÍN 2017 | 88 puntos |
| 2012 | BACCHUS | ORO |
| 2012 | BEST SPANISH WINE | PLATA |
| 2012 | INTERNATIONAL WINE GUIDE | PLATA |
| 2012 | CERTAMEN CALIDAD DO JUMILLA | PLATA |
| 2012 | DECANTER WORLD WINE | BRONCE |
| 2012 | SPANJES MOOISTE WIJNEN IN NEDERLAND | MEJOR VINO |
| 2012 | GUÍA PEÑÍN 2016 | 88 puntos, 5 estrellas Q/€ |
| 2011 | BEST SPANISH WINE | ORO |
| 2011 | INT. WINE GUIDE | PLATA |
| 2011 | BACCHUS | ORO |
| 2011 | DECANTER WORLD WINE | BRONCE |
| 2011 | PREMIOS ARRIBE | PLATA |
| 2011 | CERTAMEN CALIDAD DO JUMILLA | BRONCE |
| 2010 | MUNDUS VINI | PLATA |
| 2010 | PREMIOS ARRIBE | PLATA |
| 2010 | DECANTER WORLD WINE | RECOMENDADO |
| 2010 | GUÍA ROBERT PARKER 2014 | 91 puntos |
| 2010 | GUIA GILBERT & GAILLARD 2014 | ORO |
| 2009 | GUÍA PEÑÍN 2013 | 91 puntos |
| 2009 | GUIA ROBERT PARKER 2013 | 90 puntos |
| 2009 | GUIA GILBERT & GAILLARD 2013 | 93 puntos |
| 2009 | INT. CHALLENGE | BRONCE |
| 2008 | INT. WINE CHALLENGE | BRONCE |
| 2008 | MUNDUS VINI | PLATA |
| 2008 | DECANTER WINE | BRONCE |
| 2007 | MUNDUS VINI | PLATA |
| Tamaño de botella | Botella 75 cl, Botella Magnum 150 cl |
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